gj6t800.gorp.jp さて華龍飯店にて毛血旺とハチノスの冷菜。 ヘンな料理です毛血旺、まず字面が変。 鴨の血に牛の胃にハムに大量のもやしが紅い油の中に浸かっている。 四川式ごった煮。見た目の強烈さに反して さほど辛くも塩辛くもありませんでした。