YOSHITO ISHII:ROTRINGER'S DIARY

日日是匍匐:時時跳躍

福清菜館 福来園@池袋

 

 

閩菜(福建料理)のお店です。

全体的に酸味が強い印象。 今回食べましたのが茘枝肉・雑烩湯・番薯丸。

茘枝肉、福建式の酢豚です。番薯丸は海苔入りの具が

サツマイモの生地に包まれたもの。

そして雑烩湯、チャウダーのような感じですが なんと酸っぱかった

(好みは分かれそう)。 ごちそうさまでした。