菱湖 JUICE 純米吟醸生酒

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以前から気になっていた菱湖

(「ひしこ」と書いて「りょうこ」と読みます)

おっしゃれーなジャケットに惹かれ。

文化文政年間に活躍した越後の書家・巻菱湖から取ったそうな。

まず際立つ酸味、爽やかな甘さ。

苦味殆ど感じず。呑んでニンマリします。