www.echigotsurukame.com 越後鶴亀 純米酒 ワイン酵母で有名な酒造です。 ワイン酵母の感覚で呑むと肩透かしを食う。 甘味ほとんどなくすっきり辛口、新潟の酒。 そしてラベルのデザインもいいんですよね。