YOSHITO ISHII:ROTRINGER'S DIARY

日日是匍匐:時時跳躍

辛麺屋桝元

www.karamenya-masumoto.com

 

 

ギャラリーに行く途中、

予てから気になっていた辛麺屋桝元へ。

辛麺3辛。

 

宮崎のラーメンチェーンですが

九州一円以外殆ど出店はないものの、

なぜだか群馬には3店舗もあり。

麺が独特で韓国麺(サイトにはこんにゃく麺とあります)という

そば粉と小麦粉で作ったという麺、すなわち冷麺的な麺。

今回3辛でしたがもっと辛くしても良かったなーと思いました。

御馳走様でした。

 

 

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